அமெரிக்காவில் 12 இலவங்கப்பட்டை தூள் தயாரிப்புகளில் அதிக அளவு ஈயம் கலப்படம்: அறிக்கை
இலவங்கப்பட்டை தயாரிப்புகளில் கால் தேக்கரண்டி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை விட அதிக ஈயத்தைக் கொண்டிருப்பதால் இது குறிப்பாக கவலைக்குரியது.
இலாப நோக்கற்ற அமைப்பான நுகர்வோர் அறிக்கைகளின் சமீபத்திய பகுப்பாய்வைத் தொடர்ந்து குறைந்தது 12 இலவங்கப்பட்டைத் தயாரிப்புகளில் அதிக அளவு ஈயம் கண்டறியப்பட்டது.
அமெரிக்கா முழுவதும் உள்ள மளிகைக் கடைகளில் கிடைக்கும் பல்வேறு பிராண்டுகளிலிருந்து கரம் மசாலா மற்றும் ஐந்து மசாலா தூள் போன்ற கலவைகள் உட்பட சுமார் 36 இலவங்கப்பட்டைத் தயாரிப்புகள் சோதிக்கப்பட்டன.
பராஸ், ஈஜிஎன், ராணி பிராண்ட் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய 12 தயாரிப்புகள், மசாலாப் பொருட்களில் கனரக உலோகங்களை ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரே அமெரிக்க மாநிலமான நியூயார்க் நிர்ணயித்த மில்லியனுக்கு 1 பகுதி (பிபிஎம்) என்ற முன்னணி வரம்பை மீறியதாக அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகள் வெளிப்படுத்தின.
இந்த இலவங்கப்பட்டை தயாரிப்புகளில் கால் தேக்கரண்டி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை விட அதிக ஈயத்தைக் கொண்டிருப்பதால் இது குறிப்பாக கவலைக்குரியது.
நுகர்வோர் அறிக்கைகளில் உணவு பாதுகாப்பு ஆராய்ச்சி இயக்குனர் ஜேம்ஸ் ரோஜர்ஸ் கூறுகையில், "சிறிய அளவிலான ஈயம் கூட ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஏனென்றால் காலப்போக்கில், அது உடலில் குவிந்து பல ஆண்டுகளாக அங்கேயே இருக்கும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையாக தீங்கு விளைவிக்கும்." என்றார்.
