ஒரே மாதிரியான உணவை உட்கொண்டாலும், இரண்டு நபர்களுக்கு உடல் எடை வெவ்வேறு விதமாக அதிகரிப்பது ஏன்?
'நேச்சர் ஜெனடிக்ஸ்' (Nature Genetics) இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி, மரபணு காரணிகள் உடல் கொழுப்பை எவ்வாறு சேமிக்கிறது,
உடல் எடையை நிர்ணயிப்பதில் உணவு முறை முக்கிய காரணியாக இருந்தாலும், கலோரிகள் மட்டுமே முழுமையான காரணம் அல்ல என்று ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.
உடல் எடை அதிகரிப்பானது உயிரியல், மரபியல் மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணிகளின் கூட்டு கலவையால் பாதிக்கப்படுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதன் பொருள், தோராயமாக ஒரே அளவு உணவை உண்ணும் இரண்டு நபர்கள், அந்த கலோரிகளை ஒரே வழியில் ஜீரணிக்கவோ, சேமிக்கவோ அல்லது எரிக்கவோ மாட்டார்கள் என்பதாகும்.
சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உடல் பருமன் என்பது டைப் 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (fatty liver disease) மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட பல கடுமையான பாதிப்புகளின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. இதனால் தான், சிலருக்கு மற்றவர்களை விட உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் ஏன் அதிகமாக உள்ளன என்பது குறித்து ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்யத் தொடங்கியுள்ளனர்.
ஹார்மோன் சமநிலையின்மை (hormonal imbalances) காரணமாக சிலருக்கு பசியைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினமாக இருக்கும் என்றும், இது காலப்போக்கில் அவர்கள் அதிகமாக உண்பதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.
வயது, பாலினம், தசை நிறை (muscle mass), மரபியல் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு ஆகியவற்றால் வளர்சிதை மாற்றம் (metabolism) பாதிக்கப்படுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. பொதுவாக அதிக தசை நார்களைக் கொண்டவர்கள், ஓய்வெடுக்கும் போது கூட அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, ஒரே எடையில் இருக்கும் இரண்டு நபர்களுக்கு தினசரி தேவைப்படும் கலோரியின் அளவு மாறுபடலாம்.
'நேச்சர் ஜெனடிக்ஸ்' (Nature Genetics) இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி, மரபணு காரணிகள் உடல் கொழுப்பை எவ்வாறு சேமிக்கிறது, பசியை எவ்வாறு ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது என்பதைப் பாதிக்கலாம் என்று தெரிவிக்கிறது. மரபணுக்கள் மட்டுமே ஒருவரது விதியை தீர்மானிப்பதில்லை என்றாலும், அவை சிலருக்கு எடையை நிர்வகிப்பதை மிகவும் சவாலானதாக மாற்றக்கூடும்.
குடலில் உள்ள சில வகையான பாக்டீரியாக்கள், உடலில் கொழுப்பு சேமிப்பு அதிகரிப்பதற்கும் மற்றும் பசியை ஒழுங்குபடுத்தும் முறையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கும் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. விஞ்ஞானிகள் இன்னும் இந்த துறையை ஆராய்ந்து வரும் போதிலும், நீண்ட கால எடை நிர்வாகத்தில் குடல் ஆரோக்கியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.
தூக்கமின்மை உடலின் ஆற்றல் அளவைக் குறைக்கலாம், இதனால் மக்கள் பகல் நேரத்தில் உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக செயல்படுவது குறைகிறது. காலப்போக்கில், இந்த விளைவுகள் படிப்படியாக உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும்.
